とうもろこし

あまくておいしいとうもろこしは多いしいだけではなく豊富な栄養素を含んでいるスーパーフードです。

まず体のエネルギー源だけでなく脳のエネルギー源としてとても重要である端主家物が含まれています。エネルギー源が足りなくなってしまうと、思考力が落ちたり、疲労を感じたいするようになりますのでとても重要です。

またビタミンB1を含んでいますので糖分をエネルギーへ変えてくれます。ビタミンB1が十分でないと足のだるさ、手足の痺れ、肩こりなど酷い場合は脚気を引き起こしてしまうこともあります。脳の重要なエネルギー減である糖分がうまくまわらなくなると、イライラや記憶力、注意力の低下につながってくるかと思います。

ビタミンB2は新陳代謝を助けてくれる重要な栄養素も取り込まれています。

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